De bons ingrédients, pour plus de gourmandise !
Chez Tronche de Cake, le point d'honneur est axé sur la
Q U A L I T É
des matières premières.
Les ingrédients sont sélectionnés avec soin et sont majoritairement bio.
C'est cet assemblage de produits de qualité qui te fournira une pâtisserie ultra gourmande,
et surtout, pleine de saveurs !
Les recettes ont été testées et RE-testées afin que ton gâteau final soit la meilleure version de lui-même.
F A R I N E
La farine est bio et locale.
Elaborée par Le Fournil de Pilou & Sandra, paysans boulangers situés à Forcalqueiret.
Le blé est cultivé sur nos plaines varoises, au cœur de la Provence Verte.
Fraichement moulue sur meule de pierre, la qualité de cette farine est exceptionnelle et apporte une réelle valeur ajoutée aux gâteaux.
O E U F S
Encore à la recherche du meilleur producteur, les œufs sont pour l’instant sélectionnés avec soin chez les producteurs locaux (au plus près de Hyères) ou dans le rayon bio.
Si tu es producteur de cet ingrédient, n'hésite surtout pas à me contacter, je suis toute ouïe !
M I E L
Le miel est celui des
Ruchers du Pont Vieux.
Jeunes apiculteurs varois, ils sont soucieux de fournir à leurs clients des miels de qualité aux saveurs raffinées.
Le miel varie en fonction des années et des saisons, c’est la raison pour laquelle chaque gâteau au miel peut être différent d’une fournée à l’autre.
B E U R R E
Encore à la recherche du meilleur producteur, le beurre est pour l’instant sélectionné avec soin chez les producteurs locaux (au plus près de Hyères) ou dans le rayon bio.
Si tu es producteur de cet ingrédient, n'hésite surtout pas à me contacter, je suis toute ouïe !
C H O C O L A T
Tablette Nestlé de nos chers voisins suisses, le chocolat est concassé à la main, pour des pépites fraiches et ultra gourmandes !
S U C R E
Dans la majorité des pâtisseries Tronche de Cake, tu trouveras du sucre roux.
Mais parfois, le sucre raffiné a son importance... Pas de panique, il est en très petite quantité et se trouve dans peu de produits !
Pour aller plus loin...
Pour être en accord avec leurs valeurs, les produits Tronche de Cake te seront servis dans des moules en fèves de cacao. La coquille de la fève de cacao est réutilisée et transformée en papier. Donc, pas de gaspillage !
Idem pour les livraisons : les emballages sont également recyclés ou recyclables.
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